Caramelle con oli essenziali
- Mara Landi
- 14 mag 2021
- Tempo di lettura: 2 min
Oggi vi mostriamo come fare delle caramelle balsamiche a base di miele, limone, olio essenziale di menta ed eucalipto.
Si possono preparare usando il microonde, ma sono facilissime da fare anche in un semplice pentolino.
Ecco cosa serve:
6 cucchiaini di zucchero integrale di canna
6 cucchiaini di succo di limone filtrato
3 cucchiaini di miele
3 gocce di olio essenziale di Menta
3 gocce di olio essenziale di Eucalipto
Con queste dosi vengono circa 15/20 caramelle, dipende dalla grandezza preferita.
Per i bambini piccoli NON mettete le gocce di olio essenziale in quanto loro non tollerano il sapore forte delle essenze, saranno efficaci ugualmente contro il mal di gola grazie all’azione del limone e del miele.
Per i bambini invece già abituati a mangiare cibi sani e verdure dal sapore intenso potete mettere una goccia di olio essenziale anzichè 3 gocce.
Preparazione: mettere sul tavolo un foglio di carta da forno, mettere in una tazza lo zucchero, il limone e il miele.
Mescolare bene poi passare al microonde per un totale di 2 minuti ma mescolando il composto ogni 30 secondi più o meno. Man mano che va in ebollizione farà della schiuma, fate sempre in modo di mettere in pausa il timer e mescolare per evitare eventuali pasticci 😂
Controllare che lo zucchero sia sciolto tutto.
Alla fine dei due minuti, fuori dal microonde, mescolare di continuo fino a che non diventa un composto fluido come miele.
A questo punto unire gli oli essenziali e mescolare per bene.
Quando l’impasto si sarà intiepidito prendetene un mezzo cucchiaino e con le dita modellatelo a formare delle palline che poserete sulla carta forno. Se non ve la sentite di maneggiarle allora prendetene sempre la quantità che preferite e con l’aiuto di un altro cucchiaino trasferite le caramelle a cucchiaiate sulla carta forno distanziandole tra loro.
Lasciate raffreddare qualche minuto e poi incartatele con pezzetti di altra carta forno. A questo punto sono pronte per essere mangiate! Non lasciatele senza incarto perché lo zucchero attira umidità e si sfalderebbero.
Il gusto è gradevole. 😋
Gli Oli Essenziali danno davvero l’effetto balsamico e danno sollievo alla gola e al naso chiuso. Ovviamente gli oli essenziali si possono anche modificare e mettere quelli che si preferiscono badando sempre che siano ad uso alimentare.
Altri gusti collaudati:
3 gocce di Oe arancio amaro (oltre ad avere un gusto gradevole è pure digestivo)
4 gocce di Oe Arancio Amaro e 2 gocce di Menta (utili per pizzicori alla gola e alla digestione)
2 Gocce di Oe Eucalipto (effetto balsamico)
2 gocce di Oe Salvia (per un alito fresco)
1 goccia di Oe Tea Tree e 2 goccia di Oe Menta (antisettiche per la gola)
Importante: gli oli essenziali usati devono essere puri, non usate Oli Essenziali di dubbia provenienza o troppo vecchi. Evitare l’uso degli Oe in caso di gravidanza accertata o presunta. Non esagerare con le caramelle. Contenendo oli essenziali non possono essere mangiate come le caramelle normali.
Inoltre sono caramelle a base di zucchero quindi favoriscono la carie e apportano calorie.
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